دخلت قلوب الكثير من متابعي برنامجها “على أد الأيد” بدأن نجلاء الشرشابي العمل الإعلامي كشيف محترفة ببرنامجها على أد الأيد بقناة سي بي سي سفرة، عندما أعلنت شركة ” Imagine” عن مسابقة طبخ على الأنترنت، قدمت فيها، وربحت.بداية حياتى العملية فجاءت بالصدفة على الرغم من انتظارى وبحثى الدائم عن هذه الفرصة التى أقدم من خلالها برنامجا فقبل الإنضمام لـ “cbcسفرة” وجدت إعلانا لقناة “فتافيت” المتخصصة فى الطبخ وبحثها عن مقدمين جدد ولكنى لم استطع الوصول إليها وضاعت هذه الفرصة ثم فوجئت بإعلان قناة cbc””
وكانت بداية برنامجها خارج أستوديوهات قناة سي بي سي سفرة، وبعدها وتحديدا بعد أنتشارها وحب الجمهور له، صدر قرار ببثه مباشرة
.