عمار شلق ممثل لبناني. وهو الابن الأكبر لوالدين يعملان في تدريس الأدب العربي ولديه شقيق وشقيقة.
درس عمار علوم الحاسب الآلي لمدة عامين لكنه سريعاً ما اكتشف شغفه بالتمثيل والتحق بكلية الفنون المسرحية بجامعة لبنان وتخرج منها عام 1993.
بدأ أول أدواره الفنية في مسلسل (أوراق الزمن المر) وبعده انهالت عليه العديد من الأدوار في الكثير من المسلسلات مثل (نضال، غريبة). كذلك لم يقطع جذور تعليمه الأساسي ألا وهو المسرح حيث شارك في مسرحية (تشي) الذي قام فيه بدور المناضل الشهير (تشي جيفارا) و(الشر الأوسط). بالإضافة إلى كل ذلك فقد شارك في دبلجة العديد من الرسوم المتحركة مثل: (كابتن رابح، حرب الكواكب).
شارك فى العديد من الأعمال المميزة منها فيلم (فلافل) من إنتاج 2006 الذي حصل على جائزة (المهر) في مهرجان دبى السينمائي و جائزة أفضل عمل أول من مهرجان الإسكندرية السينمائي وجائزة السعفة البرونزية في مهرجان (فالنسيا) السينمائي، كذلك شارك في فيلم (خليك معي) أفضل فيلم في مهرجان القاهرة السينمائي، ومن أفلامه أيضاً فيلم (وعلى الأرض السماء) من إنتاج 2007 والذي إفتتح مهرجان دبي السينمائي.