الممثلة الكندية ولدت إيميلي في 12 مايو لعام 1986 بمدينة أورتاريو الكندية لأب يعمل طبيبًا بيطريًا وأم تفرغت لتربية أبناءها.
أرادت أن تصبح راقصة محترفة منذ صغرها، لذا لم تتردد في الحصول على دورات تدريبية في الرقص منذ سن الثالثة، واستمرت في حضور تلك الدورات حتى عام 1999 عندما زارت أختها في موقع تصوير فيلم Ladies Room.
ومنذ هذا اليوم أحبت فان كامب التمثيل وأرادت أن تصبح ممثلة شهيرة، وقررت الإلتحاق في دروس التمثيل من أجل تنفيذ رغبتها وبالفعل نالت أولى أدوارها في فيلم Jackie Bouvier Kennedy Onassis عام 2000.
شاركت إيميلي بعد ذلك في بطولة مسلسل Everwood عام 2002؛ وهو المسلسل الذي حقق نجاحًا جماهيريًا كبيرًا جعله يستمر لـ 3 سنوات أخرى قبل إلغاءه لظروف إنتاجية، وتشارك فان كامب حاليًا في بطولة المسلسل التلفزيوني Revenge
