هو ممثل ومذبع كوميدي ومسرحي، بدأ مشواره الفني بعدد من الأعمال التلفزيونية كان أولها مسلسل (ساهي) ثم مسلسل (عيد وسعيد)، بعدها انطلق بثلاثية (عرس الفريج) و(حكايات أبو علي)، و(أحلى الأيام) في منتصف الثمانينات، ثم مسلسل (فايز التوش) الذي اشتهر به. من أبرز الأعمال التي قام بها غانم السليطي المسلسل الاجتماعي الساخر (سوالف الدنيا)، وقدم مسرحية (عنبر و11 سبتمبر) في مقر الفرقة القومية للفنون والعرب. بدأ مؤخرا بتقديم برامج اجتماعية.
